福島駅から歩いてスグ。
なにわ筋沿いのお店です。
お料理教室ってないかなぁ～？』
・・・・・この発言がキッカケとなり、
生まれて初めてのお料理教室を体験してきました～！
習ったお料理は、
１．前菜
温野菜と鶏モモのロースト
～ドライトマトのソース～
美味しそうでしょ～♪
２．パスタ
トビッコのペペロンチーノ
～大葉風味～
３．メイン
太刀魚とトマトと
モッツアレラチーズの重ね焼き
～焦がしバターソース～
授業中？のテーブルの上
ちゃんとレシピも用意してくれていて、
シェフが目の前で説明しながら作ってくれるというスタイル。
そして、そのお料理を厨房の方が人数分用意してくれ、
席まで運んでくれて、お料理を食べながらお勉強するという
なんとも贅沢な身分の生徒をさせてもらえます（笑）
そして、ナント飲み放題！
テーブルの上には、ビールやらワインやらと
おいしいお料理が並び、生徒たちはテンション上がる↑上がる↑
イイ気分にほろ酔いめいたころ、、、
パスタ料理は、厨房に入らせてもらって自分の分を作るんですね。
ペペロンチーノの重要ポイント「ニンニクの潰し方」など
とってもお勉強になります。
（この時、イケメンシェフ達が手取り（足取り？）教えてくれます・・♪）
なんともまぁ、至れり尽くせりのお料理教室でした。
そんな私達のワガママを聞いてくれるお料理教室は、
トラットリア ピノです。
月に２度ほど開催されるそうです。
にほんブログ村
